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南瓜炖海虾的做法

2019-04-02 06:19:50 | 来源: 热菜

怎样做南瓜炖海虾好吃?学做南瓜炖海虾需要哪些食材?家常美食网为您提供南瓜炖海虾最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜炖海虾!

南瓜炖海虾的介绍:  节前亲戚朋友们送的海鲜堆满了厨房,吃的多了也就腻了。可是剩下的这些,尤其是大虾可是我最爱吃的,蒸、煮、炸已吃腻了,那怎么办呢?今天我们就来个海素搭配,绝对让你吃不腻。说到虾,有海虾,有淡水虾,由于每个人的口味不同,也各有偏好。其实要说好吃还得是海虾,海虾皮硬肉紧,有十足的海味。其虾皮都是作为药用的,营养价值绝对超过普通的淡水虾。海虾的做法非常多,口味也各有不同,但吃的多了也会腻。常常换着方法去搭配,多方位吸收虾的营养物质。南瓜和海虾的搭配在味觉上不亚于任何一道大菜,而做法却非常简单,所用到的原料是每家厨房里都有的,就算你不会做菜,你也可以做好。

南瓜炖海虾的食材和调料:  南瓜 一块 海虾 200克 葱 一根 酱油 一小勺 醋 一小勺 盐 一小勺 鸡精 半小勺

南瓜炖海虾的的家常做法,最正宗南瓜炖海虾怎么做好吃  南瓜洗净去籽去皮

切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)

海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)

葱切碎备用

锅中倒入适量油,热锅

油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下

放入海虾翻炒

放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒

炒至海虾变色,大概有六七成熟

放入切好的南瓜块,不停翻炒

倒入少量醋(或一小勺),翻炒

倒入清水,恰好没过南瓜块

放入一小勺盐

放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮

炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下

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