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腰果马蹄西芹小炒的做法

2019-04-01 16:20:08 | 来源: 热菜

怎么做腰果马蹄西芹小炒好吃?学做腰果马蹄西芹小炒需要哪些食材?家常美食网为您提供腰果马蹄西芹小炒的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味腰果马蹄西芹小炒!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

腰果马蹄西芹小炒的简介:  这道小炒以小金瓜围成葵花,中间由红腰豆、马蹄、腰果、茶树菇、西芹、胡萝卜六种材料构成,营养搭配合理,含有丰富蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁,以及植物性脂肪,不失为节日餐桌上一道既营养又亮眼的菜式。

腰果马蹄西芹小炒的食材:  主料:  金瓜300g  红腰豆100g  马蹄100g  胡萝卜100g  西芹100g  腰果100g  茶树菇100g   辅料:   油适当  盐适当  鸡汁适量  蒜适量  淀粉适量   腰果马蹄西芹小炒的做法图解步骤:  1.小金瓜切成花瓣状,上锅蒸熟后,在盘子边沿摆放成圆形,备用。

2.锅里烧水,水开后放少许盐和油,将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。

3.锅里放油,小火将腰果煎黄后盛起备用。

4.炒锅放油烧热,将蒜末爆香。

5.下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。

6.最后放入腰果,放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。

7.用淀粉,水,鸡汁调芡汁,淋在菜上便可。

家常美食网小贴士:  炒腰果是用小火,以避免炒糊。

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