首页 >热菜

柏翠幸福烘焙玉米面酥条饼干美

2019-02-05 14:04:38 | 来源: 热菜

【柏翠幸福烘焙】玉米面酥条饼干

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】一听见酥皮之类的就感觉好多油,妈妈们肯定会担心吃了会不会不健康,减肥的MM肯定更是不敢亲近。这款饼干最大的特色就是用植物油制作,减少了美食本身的热量让你放点大胆的做吃货。特色二是,加入玉米粉更是符合现代人的饮食健康的,适当添加粗粮让你更健康。有些孩子挑食,根本不肯吃粗粮但这款饼干,香脆吃了还想吃孩子大人都喜欢,脆而不硬我父母也很喜欢。如果你喜欢不妨试试吧!

柏翠幸福烘焙玉米面酥条饼干美

原方来自@乖乖与臭臭的妈,在此感谢无私的分享。

 

食材

主料 :普通面粉180g 低粉200g 玉米粉70g  

辅料 :盐5g酵母3g 玉米油30g 玉米油80g 温水160g 黑芝麻适量

白芝麻适量,鸡蛋1个

步骤

1.把面粉和玉米粉30克玉米油和5克盐倒入面包机桶,160克温水加入3克酵母搅拌匀后边倒边拿刮刀搅拌成絮状,然后启极得方丈宠爱动柏翠面包机和面15分钟后,盖好盖子醒发40分钟。

2.发面的同时,我们制作油酥面。200克低粉加80玉米油合成面团这就是油酥面啦!

3.面也发酵好了,准备开始制作吧!

4.用玉米粉团包住油酥面团

5.压扁擀成长方形

6.两次三折,再擀开。重复三次

7.最后擀成薄片,刷蛋液撒上黑白两种芝麻,切成一厘米宽10厘米长再扭一扭就完成了。

8.做好后整齐码放在烤盘中,记得下面铺油纸哦!

9.柏翠烤箱上下火,中层190度25分钟。

10.完工喽!看看是不是很诱人

11.满口的香啊!松脆啊!真心好吃

12.来看看饼干内部的分层,这下你明白不会硬了吧O(∩_∩)O哈哈~

玉器珠宝批发
前峰燃气热水器
捷信官网客服

猜你喜欢