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炸地瓜条的做法

2019-02-03 20:30:18 | 来源: 热菜

炸地瓜条的材料:

红心地瓜300公克,蕃薯粉适量,糖5大匙,胡椒盐1小匙

炸地瓜条的做法:

1.地瓜去皮后洗净,切成粗条备用,放入容器中,加入糖拌匀。

2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化,再沾裹蕃薯粉,并均匀的洒上少许水。

3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。

4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后,改转小火再炸约7分钟。

5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后,捞出沥油,并趁热撒上胡椒盐即可。

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