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优格柠檬蛋糕的做法

2019-04-07 08:34:22 | 来源: 饮食

优格柠檬蛋糕的做法简单是柠檬做法大全的常见菜,不一定要看优格柠檬蛋糕视频才能学会,但怎么做优格柠檬蛋糕最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道优格柠檬蛋糕吧。

优格柠檬蛋糕材料:原味优格1罐,蓝莓果酱1罐,罐头凤梨3片,蜜黑枣适当,柠檬1个,红樱桃4颗,鲜奶油适量,全蛋1又1/2个,蛋黄1个,细砂糖46.5g,低筋面粉31.5g,玉米粉6g,奶油25.5g,牛奶13g,原味优格7g,柠檬汁少量,柠檬皮丝适量

做法:1.炉作法:

1.将调味料A置于容器中,取一深锅加适量的水(水温约38℃,不能太热),将容器放入,以隔水加热的方式,搅拌至细砂糖完全融化。2.用打蛋器搅打作法1的材料至色彩变白并呈浓稠状,且有明显纹路(打蛋器勾起时,会在表面上留下痕迹)。加入已过筛的调味料B,用刮刀拌匀成面煳。

3.取1/3作法2的面煳,加入溶化好的调味料C拌匀,再加入剩下的面煳,充分搅拌均匀,再加入调味料D拌匀,倒入模具中,以中微波加热7分钟即成为蛋糕。

4.待蛋糕冷却后,用打发之鲜奶油、蓝莓果酱、凤梨片、葡萄干、柠檬片、红樱桃装潢便可。

5.炉作法:

1.将调味料A.置于容器中,另取一深锅先加入适当的水(水温约38℃,不能太热),并将容器放入,以隔水加热的方式,搅拌至细砂糖完全溶化。6.用打蛋器搅打至颜色变白并呈现浓稠状,且有明显纹路(打蛋器勾起时,会在表面上留下痕迹)。加入已过筛的调味料B,用刮刀拌匀成面煳。

7.取1/3作法2的面煳,加入溶化好的调味料C拌匀,再加入剩下的面煳,充分搅拌均匀,再加入调味料D拌匀,倒入模具中,覆盖耐热保鲜膜,放入加有适当水的深锅中并加盖,以隔水加热的方式,用大火蒸15分钟即成为蛋糕。

8.待蛋糕冷却后,用打发之鲜奶油、蓝莓果酱、凤梨片、蜜黑枣、柠檬片、红樱桃装潢即可。

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