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香菇蒸藕的做法

2019-05-16 23:52:10 | 来源: 主食

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香菇蒸藕的材料:

香菇4个,肉3两,莲藕1节,盐少量,大葱少许,姜少许,花生少许,胡椒粉少许,香油少量,鸡精少许,酱油少许,蚝油少许,料酒少量

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香菇蒸藕的做法:

1.将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成粘稠状,将所有调料放入碗内顺着1个方向搅拌均匀;

2.将莲藕去皮洗净,先将1头用花生将1头堵住,用筷子将搅好的馅料放入莲藕的眼里;

3.用花生将填好的莲藕口堵住;

4.放入盘子上入蒸锅蒸1个小时便可。

家常菜做法大全温馨提示:

肉的肥瘦比例是4:6,肥瘦根据自己喜欢,1定要将馅顺着1个方向搅拌;

用花生堵住两头是避免馅料的汤汁流出来,也能够用的食品堵住;

其实藕也能够生吃的,所以看自己喜欢,W喜欢吃老1点的,蒸了1个小时。

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