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炸野鸡球的做法怎么做炸野鸡球如何做炸野鸡

2019-03-13 13:11:15 | 来源: 主食

炸野鸡球的做法_怎么做炸野鸡球_如何做炸野鸡球

炸野鸡球的做法简单是京菜菜谱里的常见菜,不一定要看炸野鸡球视频才能学会,但怎么做炸野鸡球最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道炸野鸡球吧

菜系及功效:京菜菜谱 补虚养身食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味 工艺:清炸

炸野鸡球的制作材料:主料:野鸡200克

调料:料酒3克,味精2克,鸡蛋清20克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,花生油30克

炸野鸡球的特色:色泽杏黄,软嫩咸香。

教您炸野鸡球怎么做,如何做炸野鸡球才好吃

首先将野鸡蛋剁成肉泥,放入碗内,加料酒、味精、蛋清、精盐、湿淀粉10克(淀粉7克加水),搅拌上劲,做成丸子。炒锅放油烧热,将丸子杏黄色,撒花椒盐装盘即成。

炸野鸡球的制作要诀:本品有过油炸过程,需备花生油约200克。

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