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吃点肉喝点汤黄芪香菇鸡煲的做法

2019-04-17 16:36:04 | 来源: 汤羹

吃点肉喝点汤黄芪香菇鸡煲的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看吃点肉喝点汤黄芪香菇鸡煲视频才能学会,但怎么做吃点肉喝点汤黄芪香菇鸡煲最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道吃点肉喝点汤黄芪香菇鸡煲吧。

材料:鸡,鲜香菇,黄芪,花雕酒,葱姜等

做法:1.香菇洗……净,此处“……”代表漫长细致的清洗工作,鲜香菇,便宜的鲜香菇,实在是太脏了。。。此时全然没了当初比俺爸便宜一块钱买回香菇的喜悦,便宜没好货啊。。。 洗净后斜刀切成片,黄芪洗去浮土,鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。

2.接下来,炒锅置于火上,倒入适当油,同时加入适当白糖、花椒,炒之,小冒烟时加入鸡块翻炒,随后投入葱姜,翻炒……按自己喜好倒入些花雕酒(也可不放)。然后将炒锅内所有的东东移入砂锅内。

3.大概一个多小时后,香气扑鼻~~真有些等的不耐烦啦~~放入一小勺盐调味,然后撒入一小撮葱花,齐活~

小窍门: 香菇(鲜):具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

黄芪:补而不燥,在中医界有"十药九芪"的说法,可见黄芪是用量最大的中药之一。黄芪不但可以用于治疗疾病,而且用黄芪补益身体也是很好的选择。作为中药性味归经:味甘、性微温,归脾、肺经。功效:入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功效。

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