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香菇鹌鹑蛋粥的做法

2019-04-15 13:22:46 | 来源: 汤羹

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

香菇鹌鹑蛋粥的简介:  鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

香菇鹌鹑蛋粥的食材:  主料:  香菇20g  鹌鹑蛋30g  大米30g   辅料:   开水适当   香菇鹌鹑蛋粥的做法图解步骤:  1.准备好所有材料。

2.鹌鹑蛋冷水下锅,水开后转中小火,将鹌鹑蛋煮熟。

3.将大米淘洗干净,放入炖盅内。

4.香菇切成丁,加入到炖盅里。

5.鹌鹑蛋剥掉外皮,也放入炖盅。

6.给炖盅里加入充足的开水。

7.将炖盅放入电炖锅内,将档位拧到“高火”,两小时后便可食用。

8.吃的时候,可以加少量酱油提味,味道会非常鲜美。

家常美食网小贴士:  如果是用锅来煮粥,那鹌鹑蛋可在最后关火十分钟之前放,否则煮久了会不成形的。

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