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油炸麻团的做法

2019-02-03 15:22:13 | 来源: 汤羹

油炸麻团的材料水磨汤圆粉250g糖50g馅料100g白芝麻相克食物100g油适量泡打粉适量 油炸麻团的做法图片步骤,怎么做油炸麻团好吃? 将糖放入水中,搅拌至糖全部融化再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软,水的量可以根据情况适当增减。揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入豆沙馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状将芝麻放在盘中,将做好的麻团蘸点水(便于芝麻沾在上面)放入使表面沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧。锅中加入多一些油,烧到5成热的时候放入麻团,转小火炸熟。麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。将炸好的麻团捞出,用厨房纸吸尽油,趁热吃即可 温馨提示:

油不要过热,否则会出现里面夹生,炸到金黄色即可。大约15分钟。

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