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3文鱼炖豆腐的做法

2019-05-13 15:45:15 | 来源: 烘焙

3文鱼炖豆腐的材料:3文鱼排和3文鱼鱼边、嫩豆腐,蘑菇,生姜、葱、黄酒,海鲜火锅底料

3文鱼炖豆腐的做法:1、将3文鱼置不粘锅中略煎,盛出备用,豆腐切块,蘑菇、生姜切片

2、砂锅中放清水烧开,放入豆腐、蘑菇,加1勺海鲜火锅底料(有助于去除3文鱼的海腥气,增加汤的鲜度),再加盐、味精,咸淡自己调剂;小火煨炖片刻

3、将煎好的3文鱼放入汤中,加入姜片和少许黄酒,也可加入适当猪油,继续煨炖10⑴5分钟;撒上葱花,便可

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