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孩子和父母要有营养午饭意识

2019-05-12 15:03:01 | 来源: 烘焙

有关专家表示,午饭是1日3餐中非常重要的1餐,孩子和父母要建立“营养午饭”意识。

记者近日在天津1些中小学采访时发现,由于中午休息时间短,很多中小学生吃午饭选择去校外餐馆或小食摊。这些地方不但卫生条件差,而且食品以快餐为主,营养价值不高。

中国青少年研究中心助理研究员赵霞指出,午饭是1日3餐中非常重要的,对1天中体力和脑力的补充起到承上启下的作用。

赵霞认为,对家离学校近的孩子来讲,回家吃午饭不失为1种好的选择,父母和孩子要尽量依照科学的要求准备好1顿健康的午饭:包括水果、蔬菜、乳制品、肉或鱼及淀粉类食品。

对不能回家吃午饭的孩子,供餐公司或学校食堂应在专业营养师的指点下,生产出色、香、味俱佳的午饭,寻觅高营养与好口味的最好结合点。

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