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原创芝麻柿子饼

2019-04-20 14:48:06 | 来源: 饮品

【原创】芝麻柿子饼 收藏

对于每一个赶车的白领上班族来说,早上能坐着吃一顿健康美味的早饭似乎是一种奢望。随手拿上一杯豆浆、啃上馒头上班是常有的事情,趁着周末难得有空,自己动手做上一款健康美味的早饭真的算上一件幸福快乐的事情。用电饼铛煎制两面金黄,口感酥脆,芝麻的香味在齿间萦绕,味道不要太好呢。

烹饪难度:一般烹饪时间:30分钟主料 柿子毛重 280克 糯米粉 85克 面粉 85克 白芝麻 50克 调料 白糖 40克 油 适量 做法步骤 1准备好原材料

2将柿子的果肉挖入料理机桶里

3用料理机打细

4糯米粉和面粉混合,加入打细的柿子汁,加入白糖

5揉成干湿适合的面团

6分成小剂子,按成圆片,放入装芝麻的盘子里两面沾上芝麻

7电饼铛预热,刷上植物油

8放入柿子饼

9煎两三分钟后翻一面,再煎一两分钟

10柿子饼做好了

烹饪小诀窍 1、面团不要太干,稍微湿一点

2、在手上做成饼的时候事前在手上抹上少量植物油防粘

3、煎的时间根据实际情况来定,注意视察

4、柿子含有果胶,糯米也是不容易消化的食物,所以这款柿子饼不宜一次吃太多,要先吃点碳水化合物再吃比较好,比如搭配粥来吃

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