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泡菜排骨焖饭的做法

2019-04-16 20:25:27 | 来源: 饮品

怎么做泡菜排骨焖饭好吃?学做泡菜排骨焖饭需要哪些食材?家常美食网美姐姐的小资生活老师教你轻松做出好吃好看的泡菜排骨焖饭。

本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的泡菜排骨焖饭的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适合人群:常人都可食用 。适宜于气血不足,阴虚纳差者。

虽然每天做好吃已经成为了一种必然的习惯但是偶尔也有犯懒的时候,昨天就是,家里冰箱里只有荤菜,也不想动,就想着随意做个焖饭算了,正好家里自己做的韩国泡菜也好啦,就想着丢点进去没有想到这一搭配居然超级美味儿,我愣是破天荒的吃了一碗半,哈哈吓到我自己了。。。

做泡菜排骨焖饭所需食材: 主料:排骨450g,料酒1勺,生姜3g,米大半碗,泡菜10g,生抽一勺,冰糖六七颗,香辣酱半勺,豆豉酱大半勺,盐适量,鸡粉适量

泡菜排骨焖饭的做法步骤:1. 准备好排骨,个人建议最好买那种肉少一点带一点脆骨的肋排一是做好之后口看比较好,容易入味儿,带点脆骨你们晓得在这造型也好看啊剁成大小一致的块状

2. 锅里上水,放入排骨,加入少许料酒,煮开后用温水洗净浮沫

3. 米淘洗干净

4. 生姜切小沫待用

5. 泡菜是自己做的,切成小碎,不用太多,因为泡菜是酸的

6. 冷锅入油,放入少量冰糖,中小火炒糖色,等到全部熔化掉。颜色开始变黄起泡就好啦

7. 放入沥干水的排骨,翻炒一下,让每块排骨都均匀的裹上糖色

8. 倒入一勺生抽

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