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烤箱版薯条的做法

2019-04-05 20:40:06 | 来源: 饮品

怎么做烤箱版薯条好吃?学做烤箱版薯条需要哪些食材?添喜lucklily老师为您提供烤箱版薯条的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的烤箱版薯条。

我们总说洋快餐是垃圾食品,可孩子们却恰恰那么爱吃,祺宝就是一个很好的典型,我没有刻意阻挠孩子的美食欲望,不过我在很努力的分析这些食品。

虽然我从来不会相信鸡会有六个翅膀的假新闻,但是央视新闻报道的“速生鸡”视频,我会妥妥的播放给孩子看。

从那以后,孩子对炸鸡的兴趣就减弱了,不过他仍然喜欢吃薯条和冰淇淋,我还是会常常带孩子去吃。更多的时侯则是自己做薯条给孩子吃,真的是价廉物美,而且最最重要的是少油。做薯条我通常会用到空气炸锅和烤箱,在烤箱中使用了烤笼之后,可以让薯条在烘烤的进程不断翻面,烘烤更均匀。

土豆去皮,由于土豆很容易氧化,所以我会在去皮的过程中把它们浸在水中。

去皮后的薯条儿切成大小均匀的条状。

接下来要沥干水份,今天杭州的天气非常热,有风,因而我先用厨房纸把薯条表面的水吸干,然后将薯条放在窗口让风吹干,顺便去接了趟在少年宫学画画的孩子。

大约一小时后我会到家,此时薯条已经沥的很干了。让小朋友自己动手,给薯条表面均匀的抹上一层橄榄油。

将薯条铺入烤笼,然后将烤笼用转叉安置在烤箱中央。

启动烤箱,上下火220度,启动热风功能。建议设定时间:30分钟。

由于是第一次用烤笼制作薯条,我有些估计不准时间,特意在15分钟时打开烤笼,观测到的薯条状态如上图,还有些未熟透的,所以又加了15分钟时间。

这次的薯条做的很成功哈~小朋友说很喜欢,刷了橄榄油的薯条比洋快餐里的还要好吃。

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